Sziasztok. Ma is hoztam egy fajtamézet, egy ritkaságot a Mandulavirágmézet.
Mandulavirágméz. A mandula tavasszal virágzik és olyankor nagyon csípősek a hajnalok. Nemcsak a méhecskékre veszélyes a hideg. A méhecskék 13-15 fok környékén még le tudnak dermedni.
A virágoknak is, így a mandula virágoknak is árt a csípős tavaszi reggel, és ilyenkor károsodhatnak és nem tudnak gyűjteni róluk nektárt a méhecskék.
Magyarországon a mandula, mint gyümölcs a 19. század végén terjedt el,tehát nem egy őshonos fafajta.
Mire is jó a Mandulavirágméz?
A marcipán fontos alapanyagja.
Nálam van mézben is, természetesen akácmézben érlelet mandulamag.
A mandulafa nem igényel jó minőségű talajt, szikes sziklás területen is jól tud termést hozni, de nagyon fontos, hogy ha jelen vannak a méhecskék, mandulavirágzás van és nincs fagy magát a termést felhozhatják akár 90% ra is.
Ez nagyon jó arány, és nem csak a méhecskék porozzák be és gyűjtik belőle a finom nektárt hanem sokféle méhecske, tehát akik porozzák a mandulavirágot, nagyon hasznosak ezek a kis rovarok virág porzásához.
Két fajta van édes és a keserű mandula. Az édes mandulát szoktuk fogyasztani. A keserűből olajat készítenek.
Miért is fontos számunkra a Mandula virágméz?
Nagyon hasznos E vitamin, magnézium található a mézben.
Mire is jó a mandulavirág méz?
A szív és az érrendszerünkre nagyon csodás hatással van.
Segít a máj regenerálás képzésében, és nem utolsó sorban hasznos agy működés serkentésében.
Az egyik kedvenc mézem elárulom a mandulavirág méz.
Érdemes megkóstolni nálam meg tudjátok.
Lefekvés előtt 1 evőkanál Mandula Világmézet és biztos nyugodt és mézédes álma lesz aki elfogyasztja.
