Hány éves kortól ehetnek a gyerkőcök mézet?

Szerző: Pintér József
2022.02.16

Pintér József vagyok, a méz szakértője. Az a célom, hogy jobban megismerjék az emberek, így te is, mennyire különleges az édes méz és tudatosan használd is a mindennapjaidban 🙂

Onnan kezdem, hogy az anyuka, ha rendszeresen fogyaszt mézet, akkor a saját szervezetét, immunrendszerét erősíti vele. Miután terhes lesz akkor már a kisbabáét is. Mikor megszülte a gyerkőcöt és van teje, tudja táplálni anyatejjel, abban is benne lesz a baba számára az immunerősítő és a méz jótékony hatásainak sok féle hatása.

A kérdés az, hogy mennyi idős korában fogyaszthat mézet a baba?

Mint mondtam, az anyatejjel már jut a szervezetébe a kisbabának, de nem közvetlenül. Itt meg kell állni egy kicsit.

Milyen mézről beszélünk?

A lényeg, hogy amit sokszor elmondok, a méhikék szorgos munkájával összegyűjtik a nektárt, hozzáadják a kis laboratóriumukból a mézhólyagjukban a szükséges összetevőket, elkezdődik egy folyamat, ami hatására a nektárban lévő különböző cukrokat átalakítják, beviszik a kaptárba, sejtekbe raktározzák. Megérlelik, lefedik viasz lapocskákkal. Így lesz érett a méz. Mi kipörgetjük a keretekből, természetesen előtte le fedelezzük, vagyis a sejtekről eltávolítottuk a viasz fedő réteget. Megszűrjük és üvegekbe helyezzük.

Ez a nyers méz!

Nem veszünk el belőle semmit, nem teszünk hozzá semmit, úgy ahogy a méhikék elraktározták úgy hagyjuk természetes állapotában a mézet. Ha sütibe kerül és sütőben sütjük meg, az már nem nyers méz.

Miért is?

Hőkezelve van.

Mit jelent ez?

Egy csomó hasznos tulajdonságát elveszíti a hőkezelés során, pl. vitaminok, enzimek, ásványi anyagokat és még sorolhatnám. Nagyon fontos, hogy a kisbaba nyers mézet akkor kaphat, ha 1 éves elmúlt.

A lényeg, hogy 1 éves kor után adjunk, csak közvetlenül mézet egy kisgyermeknek.

Mennyi idős korában fogyaszthat mézet a baba?

A kisgyermekeknek 1 év előtt nem fejlődik ki megfelelően a bélflórájuk, nem fejlődik ki megfelelően az immunrendszerük és ez nagyon veszélyes lehet az 1 évnél kisebb gyerkőcöknél. A lényeg, hogy a nyers mézben egy bizonyos baci spórája nagy eséllyel megtalálható, ami el tud szaporodni a babák emésztő rendszerében, hogy aztán toxint, azaz méreganyagot állítson elő.
Ha elszaporodik akkor ezt az állapotot nevezik botulizmusnak ezt kell elkerülni.
A botulizmus ritka, de életveszélyes lehet.
Ezért fontos és nem javasolt egy éves kor allati gyermekeknek vagyis babáknak mézet adni.

Méhpempőről

Méhpempőről

A méhpempő is megosztó mivel az íze kicsit szúrós, az állaga zselés. Azt nehéz rá mondani, hogy édes mint a méz, így nem arra szolgál mint a méz. https://youtu.be/ETF-ponNow8 Mire is szolgál maga a méhpempő? Azt tudni kell róla, hogy az anyát ezzel etetik a dolgozók...

Az immunerősítést kezdjük propolisszal!

Az immunerősítést kezdjük propolisszal!

Sokan rosszul alkalmazzák a propoliszt, ezért most elmondom, hogy mi is a helyes használata a propolisznak. Fontos hogy minden cseppje bejusson a szervezetünkbe és ezt úgy tudjuk elérni, ha nem folyadékokba csepegtetjük bele hanem, ahogy én szoktam javasolni. Veszünk...

Darazsak veszélyesek lehetnek

Darazsak veszélyesek lehetnek

A világon 2000 különböző darázsfaj létezik, közülük néhány tucat él Magyarországon. Közülük leginkább a lódarázzsal, a padlásdarázzsal és a kecskedarázzsal találkozhatunk. A szakemberek sem tudják, miért szaporodtak most el ennyire a darazsak. Alapvetően nincs nagy...

error: Content is protected !!