A selyemfűméz, vagy más néven selyemkóró, vaddohány. Mire jó a selyemfű méz?

Szerző: Pintér József
2021.12.15

Pintér József vagyok, a méz szakértője. Az a célom, hogy jobban megismerjék az emberek, így te is, mennyire különleges az édes méz és tudatosan használd is a mindennapjaidban 🙂

A Selyemfűméz ugyan az, mint a Facéliméz? Nem ugyan az! Nem összetévesztendő a Facéliamézzel.

A Selyemfűméz ugyan az, mint a Facéliméz? Nem ugyan az!! A facélia, egy nagyon szép halvány lila virágzatú növény, vetik. A selyemfű, vaddohányt nem vetik.

Észak Amerikából származik, eredetileg textilipar számára hozták be Magyarországra és nagyon elterjedt egy évelő növény.

Szívós, nagyon ellenálló növény.

Erről a világról gyűjtik a méhecskék a nektárt.

A pollen tartalma nagyon alacsony, a méhek nem is tudnak gyűjteni virágport, ilyenkor mikor vaddohány méhlegelőn vannak, virágpor hiányban szenvednek.

Ekkor nincsen bőség nálunk a virágporban. Nagyon kevés pollent tartalmaz a méze. Különleges illatú, intenzív ízű. Nagyon jó ízvilággal rendelkezik.

Mire is jó ez a különleges illatú Selymfűméz?

Nagyon jó gyulladás csökkentő.

Vérnyomás szabályzó hatással rendelkezik.

Hosszú a kristályosodása egy évig is tartja a folyékony halmazállapot.

Ezért is egy kedvelt mézfajta.

A Selyemfűméz igazi Hungarikumnak számít.

Mi a méhrajzás?

Mi a méhrajzás?

A méhrajzás ideje legtöbb helyen május, júniusban van, de akár már áprilisban is kezdődhet.Ti is láttatok biztos már ilyen rajzást a méheknél!Fa ágon, redőnynél akár kéményben, méhek sokasága, fürtben csüng az ágon. Egy fának a törzsére húzódtak meg, ott várják, hogy...

Miért kristályosodik a méz?

Miért kristályosodik a méz?

Többen kérdeztétek, hogy a különböző fajta mézek hogyan, és miért kristályosodnak? Mi is befolyásolja azt a folyamatot ami az üvegben, először elkezd „ így pókhállosodni ” vagyis elválik így felül alul, ikrásodik be a méz? Miért is tapasztaljuk ezt, hogy...

error: Content is protected !!